中华香学 · 制香工艺
窨香陈化
新香多燥,陈乃醇。窨香如窨茶,是合香「由杂到和」的关键一步。
合香初成,诸味并陈、燥气未消,直接焚之品感生硬。故古人讲究「窨香」——将香丸、香饼、香末封入瓷坛,置于阴凉干燥处,甚或埋入地下「窖藏」,使其自然醇化。
窨之效
- 融:君臣佐使之味渐相入,不再各说各话。
- 醇:燥烈之气随陈化而去,香气转柔转厚。
- 定:水分与杂气散尽,留香更稳更久。
窨之时
短则月余,长则数年。与 香丸香饼 配合,陈香价值更高。其理近「窨茶」「陈酒」,皆时间之赐。
新香多燥,陈乃醇。窨香如窨茶,是合香「由杂到和」的关键一步。
合香初成,诸味并陈、燥气未消,直接焚之品感生硬。故古人讲究「窨香」——将香丸、香饼、香末封入瓷坛,置于阴凉干燥处,甚或埋入地下「窖藏」,使其自然醇化。
短则月余,长则数年。与 香丸香饼 配合,陈香价值更高。其理近「窨茶」「陈酒」,皆时间之赐。