中华香学
陈达叟：文人
陈达叟（宋），中华香学史上的关键人物之一。
陈达叟 · 宋
身份：文人
代表香作 / 香事：香谱（云林堂）
陈达叟《香谱》附于《云林堂饮食制度集》，载「印香」「糁香」等法，重文人清供之趣。其香方简雅，与《陈氏香谱》并行，是宋人生活美学的侧影。
与中华香学
从陈达叟看，中华香学不是一门孤立的技艺，而是一代代文人与匠人把嗅觉经验不断文献化、体系化、心性化的过程。读懂这些先贤，才读得懂今天手中那缕香的分量。
代表香方 · 香诗 · 香论
香论《香谱》（云林清赏）
宋人陈达叟著《香谱》（载于《云林清赏》），分「香之品、香之宜、香之事」，记韩魏公、黄太史、朱文公诸家名香与焚香之宜。
香方·玉华醒醉香
陈达叟《香谱》载「玉华醒醉香」，沉香、檀香佐桂花、茉莉窨制，取其清芬醒神，宴聚醉后焚之。