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中华香学 · 香料图鉴

麝香

麝香是雄麝香囊分泌物,气味浓烈穿透,既为名贵香料,更是开窍醒神要药。

来源:雄麝(Moschus,鹿科)脐部香腺囊的干燥分泌物。

产地:青藏高原、喜马拉雅周边及中国西北、西南山地。

香气:初闻腥烈,稀释后转为温暖动物香、带粉感,穿透力极强,微量即可提扬全局。

用途:合香中作「引子」提香;更重在其药用以开窍醒神、活血通经(安宫牛黄丸、麝香保心丸等)。

保护与替代

野生麝为国家保护动物,今多以人工养殖取香或合成麝香酮替代。相关方剂见 香药医方。

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