沉香的油线是结香在木质里的痕迹,天然的形成顺着纹理、深浅交错、不规整。拿到一块原料,先看油线是否连贯、是否有“活”的走向;如果油色均匀得发假,或边缘有后期处理痕迹,要谨慎。
原材常温下气味偏淡,用隔火熏或轻微加热,香气才会展开。天然沉香的气息是递进的,凉、甜、花、果各有先后;处理料常一冲而过或带杂味。闻原材,最好闻它“加热后”的样子。
油脂多的料手感更沉,但分量也受含水影响。刚切或受潮的料会偏重,放干后回落。别把一时的分量当成结香程度的依据,结合油线与香气一起看才稳。
看原料没有捷径,多上手几块,手感比参数先会说话。